擁有於東京修行的經驗店主吉岡良平,從岩內等日本海海岸,從內浦灣等從太平洋海岸,採購時令的頂級海鮮。酸味與甜味適中的酢飯,帶出優質海鮮的鮮味,兩者皆美味。此外,不單止於蔬菜等之上放上5、6種海鮮,還有以二世古所產的炸薯條作裝飾之花吉海鮮沙律,更有納豆、山芋絲、雞蛋、蔥、鮭魚子、海膽混合的爆彈**等充滿著玩味的創作料理。亦能夠品嚐約30種清酒、約40種燒酒及豐富的酒類。
花吉
TEL.0136-44-3444
二世古町本通80番地2
營業時間:17:00 - 23:00
逄星期一休息
資料源: リゾート・ガイド・オプ・ニセコ by 株式会社二セコリゾート観光協会
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